VANILLA
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Übersicht PROTEINPULVER im Vergleich
Casein von Sponser® ist eine Proteinfraktion von Milch, die langsam verdaut und verstoffwechselt wird. Daher eignet sich Casein ideal zur anhaltenden Proteinversorgung während der Nacht oder in Ruhephasen und sorgt für anhaltendes Sättigungsgefühl.
Das mizelläre Casein für gehobene Ansprüche wird mittels Cross-Flow Microfiltation (CFM) schonend und naturbelassen hergestellt. Casein (lat.: caseus: Käse) gehört zu der nichtlöslichen Eiweissfraktion der Milch und gelangt nicht in die Molke (engl.: whey), sondern wird normalerweise zu Käse weiterverarbeitet. Es besteht aus einer Mischung von verschiedenen Proteinarten.
Charakteristisch bei Casein ist die lange Magenverweildauer durch seine gelbildende Eigenschaft und der dadurch langsam von statten gehende Aminosäureneinstrom ins Blut. Aus diesem Grund wird es oft als sog. «Nachtprotein» verwendet und sorgt hier für optimales Wachstum und den Erhalt der Muskelmasse sowie schnellere Regeneration. Casein enthält natürlicherweise Calcium, Kalium und Phosphor, welche zu einer normalen Muskelfunktion beitragen.
Ideal zur langanhaltenden Proteinversorgung geeignet («Nachtprotein»).
2½ Messlöffel (ca. 20 g) + ca. 300 ml Milch. Bei Zubereitung mit Wasser Pulvermenge auf ca. 30 g erhöhen.
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|
100 g |
1 Portion** |
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EnergiekJ (kcal) |
1500 (353) |
450 (106) |
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Fett |
1.4 g |
0.4 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0.8 g |
0.2 g |
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Kohlenhydrate |
4.1 g |
1.2 g |
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davon Zuckerarten |
1.7 g |
0.5 g |
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Eiweiss |
81 g |
24 g |
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Salz |
0.17 g |
0.05 g |
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100 g |
%NRV* |
1 Portion ** |
%NRV* |
|
Calcium |
2400 mg |
300% |
720 mg |
90% |
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Phosphor(e) |
1500 mg |
214% |
450 mg |
64% |
*NRV, nutrient reference values
**1 Portion = 30 g + 250 ml Wasser
100 ml fertige Zubereitung enthalten 180 kJ (42 kcal)
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per 100 g Reinprotein |
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Essential |
Histidin |
2.6 g |
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Isoleucin |
5.6 g |
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Leucin |
9.8 g |
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Lysin |
7.5 g |
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Methionin + Cystein |
3.3 g |
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Phenylalanin + Tyrosin |
9.0 g |
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Threonin |
5.3 g |
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|
Tryptophan |
1.4 g |
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Valin |
6.0 g |
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Non-essential |
Alanin |
3.7 g |
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Arginin |
3.2 g |
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Asparaginsäure |
8.1 g |
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Glutaminsäure |
19.4 g |
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Glycin |
1.8 g |
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Prolin |
8.5 g |
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Serin |
5.3 g |
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Casein mikrofiltriert 96%, Aromen, Vanille-Extrakt 0.4%, Vanilleschoten 0.2%, Süssungsmittel Sucralose.
Entwickelt und hergestellt in der Schweiz
An mehr als 100 Sportanlässen mit jährlich über 100 000 Athleten werden SPONSER®-Produkte nicht nur unter Laborbedingungen, sondern zusätzlich im Praxistest auf Herz und Nieren geprüft. So sind nicht nur unsere Produkte, sondern auch unsere Athleten der Konkurrenz stets einen Schritt voraus.
