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Entraîner le métabolisme des graisses tout en optimisant la combustion de celles-ci
Lors d'un effort sportif, les apports énergétiques représentent souvent le facteur limitant pour atteindre une performance optimale sur une longue durée. Les réserves de glucides rapidement disponibles sont limitées et sont déjà épuisées au bout de deux heures environ. Dans cette situation, le corps est obligé de puiser dans ses réserves de graisse. En principe, les réserves de graisse stockées dans le corps fournissent de l'énergie pour plusieurs jours. La difficulté est que le corps peut, en cas d'effort intense, puiser beaucoup plus facilement dans les réserves de glucides stockées sous forme de glycogène au lieu de puiser dans les réserves de graisse, qui sont métabolisées efficacement, surtout dans les zones de pulsation basses. Pour utiliser efficacement les réserves de graisse et les transformer en énergie, et donc en performance sportive, il est possible d'entraîner le métabolisme des graisses de manière ciblée.
Stimuler le métabolisme des graisses avec des entraînements à jeun
Les entraînements à jeun sont une méthode efficace pour activer le métabolisme des graisses. Lors de ces séances, qui ont généralement lieu le matin, il suffit d'éviter volontairement les glucides. Pour faire face à la dégradation des protéines du corps pendant l'effort, il est recommandé de prendre au préalable des produits à base d'acides aminés faciles à digérer comme les BCAA, EAA ou AMINO 12500.
Entraînement du métabolisme pour la perte de graisse
Pendant les phases d'entraînement du métabolisme des graisses, il convient généralement de privilégier une alimentation riche en graisses et en protéines, tout en limitant la consommation de glucides en quantités modérées. L'énergie provenant des glucides est en quelque sorte remplacée par des graisses et des protéines. Ces dernières limitent également la dégradation des tissus protéiques de l'organisme pendant l'effort et soutiennent de nombreux processus métaboliques liés aux protéines. Les produits protéinés faciles à digérer comme les BCAA, EAA et les AMINO 12500 sont efficaces pendant de telles phases d'entraînement. Il convient également d'apporter au corps des graisses saines et de qualité. Pour cela, il est possible de compléter l'alimentation quotidienne avec de l'huile MCT OIL, une huile de noix de coco favorable aux cétogènes. Cette huile peut être utilisée par exemple dans des sauces ou ajoutée à des shakes protéinés. L'huile MCT est également souvent ajoutée au café pour compléter l'effet dynamisant et stimulant sur les performances cognitives. De plus, les entraînements métaboliques peuvent être soutenus de manière ciblée avec LOW CARB BURNER, ACTIVATOR, ELECTROLYTES ainsi que – par forte chaleur - SALT CAPS.
Cinq conseils pour un entraînement réussi du métabolisme des graisses
• Course à jeun de 30-60 min (augmenter progressivement) suivie d'un café dans lequel de l'huile MCT a été ajoutée.
• Course à jeun de 30-60 min (augmenter progressivement), en prenant avant ou pendant l'effort de l'eau contenant des ELECTROLYTES et des BCAA en poudre (ouvrir la capsule et dissoudre la poudre contenue dans la boisson).
• Prendre en plus un shake protéiné WHEY juste avant les longues séances du matin.
• En complément, prendre un ou deux shots d'AMINO 12500 toutes les deux à trois heures pendant les longues séances.
• Enrichir les ELECTROLYTES avec des CAFFEINE CAPS (ouvrir la capsule et dissoudre la poudre dans la boisson).
Auteurs : Ruedi Wild (ancien triathlète professionnel) et Remo Jutzeler (responsable R&D SPONSER SPORT FOOD, ingénieur en sciences alimentaires HES et MAS Nutrition & Health ETHZ)
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