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Casein Protein für Erholung & Muskelaufbau in der Nacht

Protéine de caséine pour la récupération & le développement musculaire pendant la nuit

La caséine est une protéine complète puisqu'elle contient tous les acides aminés essentiels nécessaires au bon fonctionnement du corps, notamment pour la construction et le maintien des muscles, la régénération, ainsi que les défenses immunitaires. Contrairement à la protéine de lactosérum, la caséine est digérée lentement par l'organisme, ce qui en fait une excellente option pour un repas protéiné en fin de soirée. En effet, la caséine contribue significativement à la synthèse des protéines musculaires et à la prise de masse musculaire pendant la nuit.

Prendre de la caséine : idéal pour la prise de masse pendant la nuit

En consommant un repas tardif riche en protéines avant de se coucher, après une séance de musculation, on favorise la récupération et la croissance musculaire durant la nuit. En effet, les cellules humaines nécessitent un apport constant en acides aminés pour la synthèse protéique. En cas de carence en acides aminés, les cellules extraient, pour simplifier, les acides aminés des protéines musculaires. Par conséquent, la masse musculaire peut diminuer. En tant que protéine à libération lente, la caséine fournit aux cellules les acides aminés nécessaires sur une longue période. Cela permet aux muscles de se régénérer durant des phases de jeûne, telles que la nuit, plutôt que de subir une dégradation. De plus, la caséine est riche en leucine, un acide aminé essentiel qui favorise la construction et la réparation musculaire.

Les meilleurs produits à base de caséine micellaire recommandés par SPONSER

Les athlètes souhaitant consommer des compléments alimentaires riches en protéines après leur entraînement optent souvent pour des poudres protéinées telles que PRO RECOVERY, LOW CARB PROTEIN SHAKE ou MULTI PROTEIN. Cette dernière, grâce à sa composition en protéines de lait entier naturelles microfiltrées et à libération lente (environ 80 % de caséine, 20 % de lactalbumine), ainsi qu'en albumine d'œuf et en protéines de lactosérum à disponibilité moyenne, est particulièrement adaptée comme repas tardif. Elle offre un apport prolongé d'acides aminés dans le sang, alimentant le corps pendant plusieurs heures. Une portion de 30 g de MULTI PROTEIN apporte 10 g de caséine native (sans caséinate).

Pourquoi prendre de la caséine : foire aux questions

La caséine est métabolisée lentement par l'organisme et produit un effet de longue durée. Elle reste plus longtemps dans l'estomac, procurant ainsi un sentiment de satiété soutenu. C'est pour cette raison que la protéine de caséine est idéale pour fournir une source de protéines de haute qualité aux muscles pendant la nuit. Souvent consommée comme « protéine de nuit », elle est prise le soir avant le coucher. Elle est optimale pour la prise de masse et la construction musculaire, ainsi que pour la régénération.

Pour préserver la masse musculaire et favoriser la régénération, il est conseillé de consommer, immédiatement après l'entraînement et idéalement environ 30 minutes avant de le terminer, un repas régénérateur contenant environ 60 g de glucides et 20 à 30 g de protéines.

Cette protéine est une source de protéines naturellement riche en calcium, potassium et phosphore. Le calcium et le potassium jouent un rôle essentiel dans le maintien d'une fonction musculaire normale. Le calcium est également important pour la santé des dents et des os. Un apport insuffisant en calcium par la nutrition peut entraîner une perte de masse osseuse et augmenter le risque d'ostéoporose.

Comme la plupart des produits laitiers, la caséine pure contient du lactose, le sucre du lait, qui peut causer des problèmes digestifs chez les personnes intolérantes. Toutefois, les protéines en poudre, les shakes protéinés et autres compléments à base de caséine contiennent généralement de faibles quantités de lactose. Ceci est dû au fait que la majorité du lactose est éliminée durant le processus de fabrication.

La caséine micellaire (micellar casein) en poudre est la plus courante et offre la meilleure qualité. Cette caséine en poudre peut être mélangée à environ 300 ml d'eau ou de lait pour préparer un shake protéiné dans un shaker. Elle peut également être incorporée dans des smoothies, des yaourts, du fromage blanc ou des pâtisseries. Une portion de 20 à 30 g de cette poudre fournit généralement 25 à 30 grammes de protéines.

Les protéines procurent une sensation de satiété plus marquée que les glucides et les graisses. Alors que la whey protéine (lactosérum du lait de vache) est rapidement absorbée et digérée (digestion et absorption rapide), la libération et diffusion lente de la caséine prolonge la sensation de satiété. Essential pour la perte de poids.

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